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Snacks bocados de una revolución

Verónica Escuer y Cristina Jolonch
DVD

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11,95 €
Un grupo de cocineros españoles fue capaz de contagiar al mundo su pasión por crear con libertad. ¿Qué representó para ellos la Nouvelle Cuisine? ¿Qué buscaba la Nueva Cocina Vasca? ¿Cómo y por qué El Bulli rompió las viejas reglas del juego y creó un nuevo lenguaje en la cocina que hoy se habla en todo el mundo? Son algunas de las claves de una película en la que se habla de creatividad, talento, oficio, rivalidad, amistad, negocio, ilusión, plagios, complicidad, futuro... Los protagonistas de la última revolución gastronómica, sus colegas de otros países y expertos que la han vivido desde la primera línea, cuentan por qué el movimiento que surgió en España, logró mover los cimientos de la gastronomía mundial. Con la presencia, entre otros, de Ferrán Adrià, Joan Roca, Juan Mari Arzak, Martín Berasategui y Carme Ruscalleda.

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Características

Edición Con libreto y faja de cartón
Título original Snacks, bocados de una revolución
Dirección Verónica Escuer y Cristina Jolonch
Ficha artística Con la presencia, entre otros, de Ferrán Adrià, Joan Roca, Juan Mari Arzak, Martín Berasategui y Carme Ruscalleda.
Audio V.O. Castellano 5.1
Subtítulos Inglés
Duración 98
Extras Tráiler, conversaciones con Ferran Adrià, ficha artística y técnica
Duración extras 30
Formato pantalla Panorámica 16/9
Formato imagen 1.85:1
Zona Multizona
Fecha de lanzamiento 18/11/2015
Referencia 1882
Cod. de barras 8436540908421
Calificación por edades Todos los públicos

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